Sautee Asparagus with Smoked Beef ala Bunda Keia

Biasa deh, sore2 pulang kantor suka iseng mampir di supermarket. kebetulan liat asparagus yang masih seger banget, wah jadi kepikiran untuk buatin masakan spesial untuk menyambut ayah zio pulang kerja :)

Bahan-bahan :

• 250 gr Asparagus segar, potong bagian bawah yang kerasnya, bagi 2 bagian
• 250 gr smoked beef
• Olive oil
• Garam dan lada hitam secukupnya

Cara membuatnya :

• Panaskan pan, tambahkan olive oil, masukkan batang asparagus
• Beri bumbu secukupnya : garam dan lada hitam, aduk rata
• Angkat dari pan.. kira2 prosesnya hanya sekitar 3 menit saja yaa,  jangan sampai layu
• Bungkus batang asparagus dengan smoked beef
• Panaskan kembali pan, tambahkan olive oil, masukkan asparagus dan smoked beef ke dalam pan, tambahkan garam dan lada hitam sedikit saja pada smoked beef.
• Angkat, siap disajikan :)