Hai.. haiii... udah lama juga yaaa bunda ga nulis blog ini... maklum dehh, lg tersita banget ama kerjaan2 nihh... pdhl sih sebenernya kegiatan masak-memasak sih selalu berlangsung terus setiap saat..:)
Nahh.. kali ini Bunda mau nyajiin makanan yg enaaaakk bgt dan gampang bgt juga buatnya. Bahan utamanya adalah dari Lidah Sapi yang merupakan makanan favouritnya Zio.. wahhh Zio tuh sukaaaaaa bgt ama yg namanya Lidah Sapi.. bisa2 sekilo cuman abis ama dia sendiri deehhh..
Biasanya sih Bunda bikin masakan berbahan lidah itu klu ga Kornet Lidah, Lidah Saus Keju atau Tumis Lidah Paprika.. nah kali ini Bunda mau buat yang lebih simple dan cepet bikinnya daaann bahannya ga ribet...
Bahan-bahan:
500gr Lidah Sapi Matang, yang udah diiris2 tipis..
1/2 siung Bawang Bombay, Iris tipis
2 siung Bawang Putih, cincang kasar
Bumbu-bumbu:
Kecap Manis, Kecap Asin, Lada Hitam, Garam dan Mentega
Cara Membuat:
- Campur bumbu: Kecap manis, kecap asin, lada hitam, garam, aduk2 hingga rata
- Lumuri Lidah dengan campuran bumbu, sisihkan sebentar
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay & bawang putih hingga wangi
- Masukkan lidah bersama dengan campuran bumbu, aduk2 hingga rata
- Masak hingga matang dan asat (jika belum empuk, dapat ditambahkan air kaldu)
- Siap dihidangkan
Gampang dan cepat kaann?? makanya tunggu apa lagi....
