Wednesday, August 11, 2010

Udang Bakar Madu ala Bunda Keia


Nemu udang gede2 di tukan ikan langganan Bunda... Langsung deh bunda kepikiran utk bikin Udang Bakar.. yummy deh.. aplg klu pas panas2 makannya...

Bahan2:
- Udang berukuran besar, bersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Margarine secukupnya

Bumbu Rendaman :
- Margarine, cairkan
- Madu
- Kecap Manis
- Saus tomat botolan

Cara membuatnya:
- Campur lelehan margarine, madu, kecap manis & saus tomat.. aduk-aduk hingga rata
- Masukkan udang dalam bumbu rendaman, lumuri hingga rata, diamkan sejenak
- Panaskan panggangan, beri margarine
- Masak udang dalam panggangan, bolak-balik hingga matang
- Siap disajikan


Note:
- Paling enak disantap pakai sambal bangkok.. yummy dehh....