Wednesday, March 30, 2011

Pasta Aglio Olio ala Bunda Keia

Bahan-bahan:
250 gr Pasta, rebus, tiriskan (bisa menggunakan spaghetti, fussili, penne, atau apapun sesuai selera)
1 buah tuna kalengan
1 siung bawang bombay, iris
2 siung bawang putih, cincang kasar
5 lmbr daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
olive oil secukupnya
garam, gula, merica secukupnya

pelengkap: cabe bubuk

cara membuat:

- tuangkan olive oil kedalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- masukkan tuna kalengan, ratakan
- masukkan pasta yang telah ditiriskan, aduk2 hingga rata
- tambahkan daun jeruk dan bumbu2 sesuai selera
- aduk2 hingga rata, siap disajikan