Tuesday, May 3, 2011

Puding almond dan lechy ala Bunda Keia

Bahan-bahan :
- 1 bungkus agar2 bubuk
- 1 lt susu cair
- 1 cup gula pasir
- 2 sdt esen almond
- 1 kaleng leci kalengan
- 1 kaleng jeruk mandarin kalengan, tiriskan

Cara membuat puding :
- campurkan bahan agar2, gula pasir, susu cair dan esen almond, aduk hingga rata
- jerang diatas api dengan api kecil hingga mendidih
- tuang dalam cetakan, biarkan mengeras

Cara menyajikan:
- potong dadu puding yang sudah mengeras, simpan dalam mangkuk saji
- tambahkan leci dan jeruk kalengan
- beri air leci dan sedikit air jeruk kalengan
- tambahkan es batu atau simpan dalam kulkas sebentaar
- siap disajikan

No comments:

Post a Comment