Haaiiiiii.... widiiiww udah lama juga yaa bundakeia ga nulis blog, bukan berarti kagak pernah masak lagi loh yaa, tp lantaran kesibukan yang begitu melanda, bikin ga sempet nulis... (cieeee... lebaayyyy).
Nah kali ini bunda mo masak ocra. Ceritanya ayahzio lg penasaran pengen makan ocra, dia beli di supermarket trs maksa bunda utk masakin. Berhubung bunda belum pernah masak ocra, berarti ini saatnya utk berkreativitas....
Bahan-bahan :
1 potong dada fillet, potong dadu atau sesuai selera
10 batang ocra, potong serong
1 siung bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah tomat, potong dadu
Garam, gula, lada putih, kecap asin secukupnya
Olive oil untuk menumis
Air kaldu secukupnya
Cara membuatnya :
- panaskan olive oil, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- masukkan ayam fillet, aduk2 hingga berubah warna
- masukkan tomat, aduk2
- beri garam, gula, lada putih, dan kecap asin, aduk2
- tambahkan air kaldu, masak hingga ayam matang
- terakhir, tambahkan ocra, aduk2 sebentar hingga ocra matang
- angkat, siap disajikan
tips :
- Jangan terlalu lama memasak ocra-nya karena suka berlendir, sebentar aja yaa...
No comments:
Post a Comment