Burger Steak Saus Jamur ala Bunda Keia

Anak-anak suka sekali steak, yuu kita coba bikin burger steak :)

Bahan-bahan :
- 300 gr daging sapi giling, bisa juga diganti ayam
- 1 butir telur
- tepung terigu secukupnya
- garam, lada putih, pala bubuk secukupnya
- margarine

Bahan Saus :
- bawang bombay
- jamur kalengan, iris tipis
- margarin
- kecap manis
- saus tomat
- air kaldu
- garam, lada hitam
- larutan maizena untuk mengentalkan

Bahan Pelengkap :

- Kentang goreng
- Sayuran rebus : wortel, buncis, jagung pipilan
- Saus tomat dan sambal botolan

Cara Membuatnya :
- Campur daging giling, telur, tepung terigu, garam, lada dan pala
- Aduk hingga rata dan dapat dibentuk sesuai selera
- Panaskan margarine, panggang adonan, bolak-balik hingga matang, sisihkan

Cara membuat Saus :
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga wangi
- masukkan saus tomat dan kecap manis, aduk hingga rata, tambahkan air kaldu
- beri garam, lada hitam secukupnya
- masukkan jamur yang telah diiris, aduk2 hingga rata dan mendidih
- kentalkan dengan larutan maizena
- angkat, sisihkan

Cara  menyajikan :
- Tata piring saji dengan burger steak, kentang goreng, sayuran rebus
- Siram burger steak dengan saus
- Siap disajikan