Alternatif sambal yang segar dan mudah sekali membuatnya :)
Bahan-bahan :
- 3 sdm minyak sayur
- 1 potong terasi matang
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai rawit besar, iris tipis
- 1 batang serai, ambil tengahnya, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- 1 sdm air jeruk limau
- 1.2 sdt Gula merah
Cara membuat :
- Aduk2 bahan yang telah diiris halus, sisihkan
- Panaskan minyak, goreng terasi hingga mencair, tambahkan gula merah untuk penyeimbang rasa, angkat
- Tuangkan minyak kedalam bahan irisan
- Tambahkan air jeruk limau
- Siap disajikan
No comments:
Post a Comment