Monday, December 26, 2011

Nasi Goreng Selimut ala Bunda Keia



Kadang anak2 ada masanya suka males makan, biarpun kita udah masakin makanan yang sesuai dengan seleranya. Salah satu yang bisa dilakukan untuk mengatasi masalah ini adalah dengan menciptakan hiasan atau bentuk2 yang disukai anak. Yuu kita cobaa :)

Bahan-bahan :
- 1 piring nasi putih
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah sosis sapi, iris tipis
- 2 sdm frozen vegetables siap pakai (jika tidak ada bisa pakai rebusan wortel, buncis, jagung manis yang dipotong kecil)
- 1 sdm margarine

Bumbu-bumbu :
- Garam, lada putih, kecap inggris, kecap manis

Pelengkap :
- 2 butir telur ayam, kocok lepas, bentuk dadar tipis
- irisan tomat dan timun
- daun selada
- saus tomat

Cara Membuatnya :
- Panaskan margarine, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi
- tambahkan sosis sapi dan frozen vegetables, aduk hingga agak matang
- masukkan nasi, aduk-aduk hingga rata
- tambahkan bumbu-bumbu : garam, lada putih, kecap inggris dan kecap manis, aduk hingga rata
- masak hingga matang, sisihkan

Cara menyajikan :
- Cetak nasi dengan menggunakan mangkuk, bungkus dengan telur dadar tipis
- hias dengan tomat, timun dan daun selada
- siap disajikan


No comments:

Post a Comment