Ayahzio lagi sukaaaa banget makan mie, yaa tapi klu dia sih sukanya mie yg natural gitu deh, ga suka mie instant biasa. Nah berhubung malah bunda yang kadang bosen masakin mie terus, maka biar ga bosen nih harus terus cari alternatif mie apa yang menarik, sehat namun tetep enak. Salahsatunya yaa mie sayur ini..:)
Bahan-bahan :
- 1 bungkus mie sayur (bisa beli produk mie sehatnya IPB)
- 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Irisan daun bawang dan seledri secukupnya
- Air kaldu secukupnya (bisa dari rebusan kepala udang)
- Bumbu-bumbu : garam, gula pasir, lada putih
- Margarine secukupnya
Bahan pelengkap :
- Udang windu ukuran sedang, bumbui dengan garam, goreng garing
- Bawang goreng
Cara membuatnya :
- Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga wangi
- Masukkan air kaldu, diamkan hingga mendidih
- Masukkan mie, masak hingga mie setengah matang
- Masukkan irisan daun bawang dan seledri
- Bumbui dengan garam, gula dan lada putih sesuai selera
- Angkat, sajikan dengan bahan pelengkapnya.
No comments:
Post a Comment