Terinspirasi dari istri seseartis di tv yang sukaaaa banget sama motif polkadot, pas kebeneran mau bikin puding untuk di rumah eh jadi kepikiran kenapa ga coba bikin polkadot ini yaa, mudah dan cepet banget koq buatnya, tapi rasanya... woowww so yuummm...
Bahan-bahan :
- 1 bungkus tepung agar-agar
- 100 gr gula pasir
- 1 liter susu cair plain
- 1 sdm esens almond
- 1 bungkus biskuit oreo
Cara membuatnya :
- Siapkan panci, masukkan tepung agar-agar, gula pasir dan susu cair. Aduk rata.
- Jerangkan api, masak hingga susu agak hangat baru tambahkan esens almond, aduk rata, masak hingga mendidih
- Matikan, siapkan pinggan, masukan adonan puding kedalam pinggan, tata biskuit oreo diatasnya
- Diamkan hingga dingin dan mengeras, siap disajikan
Note :
- Tepung agar-agar boleh pilih yang polos atau yang berwarna, sesuai selera aja
- Biskuit oreonya boleh yang rasa original ataupun rasa lainnya sesuai selera
- Kalau mau agak melted dan lebih yum, pada saat menata biskuit diatas puding, agak ditekan biskuit tsb ke adonan pudingnya, supaya melted. Jika pakai cara ini, rasanya akan lebih yumm namun kekontrasan warna polkadot nya akan berkurang.
- Jika ingin warna polkadot yang lebih kontras, jangan dicelupkan dulu biskuitnya, tata pelan2 aja, hasilnya akan ada paduan oreo yg melted (bagian bawah) dan yang lebih crunchy (bagian atas)
Okay deh, selamat mencoba ;)
No comments:
Post a Comment