Bahan-bahan:
1/4 kg Paru sapi
Air untuk merebus
Garam secukupnya
Lengkuas, daun salam
Cara membuatnya:
Rebus paru sapi dalam air mendidih
Tambahkan garam, lengkuas dan daun salam
Masak sampai paru menjadi empuk
Angkat, dinginkan sejenak
Iris tipis-tipis
Bahan 2:
Lengkuas, diparut
Bawang putih, haluskan
Garam secukupnya
Cara membuatnya:
Campurkan parutan lengkuas, bawang putih dengan sedikit garam
Campurkan dengan paru yang telah diiris tipis
Goreng dengan minyak panas sampai kering
Angkat, tiriskan
Sajikan dengan sambal spesial ala bunda..
No comments:
Post a Comment