Wednesday, January 21, 2009

Sop Jamur Spesial ala Bunda Keia

Wahh ini termasuk masakan pertama yang bunda sajikan untuk ayah waktu pacaran dulu... apa gara2 ini kali ya, ayah mau nikahin bunda.. hehehe...

Bahan-bahan:
Jamur Shitakke segar, potong2
Daun bawang, iris
Seledri, iris
Bawang bombay, iris
Bawang putih, geprek
Tomat merah besar, potong-potong
Margarine secukupnya
Air kaldu ayam

Bumbu-bumbu:
Garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk

Cara membuatnya:
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, tambahkan tomat dan daun bawang
Masukkan jamur shitakke, tumis hingga jamur layu
Tuangi dengan air kaldu, biarkan hingga mendidih
Tambahkan bumbu-bumbu secukupnya
Masukkan seledri
Masak hingga matang, angkat, sajikan

No comments:

Post a Comment