Friday, January 23, 2009

Sop Tahu Istimewa ala Bunda Keia

Bahan-bahan:
Tahu putih
Baso sapi/ayam
Caesim, potong-potong
Bawang putih, cincang halus
Tomat
Air kaldu
Margarine

Bumbu-bumbu:
Kaldu bubuk, garam, gula pasir, merica bubuk

Cara membuatnya:
  • Tahu dipotong-potong bentuk dadu, lumuri dengan kaldu bubuk, goreng sampai matang
  • Angkat sisihkan
  • Lelehkan margarine, tumis bawang putih hingga harum
  • Masukkan caesim, tumis sampai agak layu
  • Tambahkan Air kaldu dan bumbu-bumbu secukupnya
  • Masukkan tahu goreng, masak hingga mendidih dan matang
  • Angkat, siap sajikan

No comments:

Post a Comment