Sambal Spesial ala Bunda Keia

wahh.. kt org nih, klu mau disayang suami, hrs bisa bikin sambel... hehhe. syukurlah, sambel ala bunda ini adalah sambel yang paling disukai ama ayahzio di seantero jagat..:D

Bahan-bahan:

• 7 buah Cabe merah besar
• 3 siung Bawang merah
• 1 siung Bawang putih
• 1 buah Tomat merah besar
• Minyak goreng secukupnya
• 1 potong terasi matang rebon asli
• 2 buah jeruk purut, belah dua

Bumbu-bumbu:

Garam, gula pasir, kaldu bubuk

Cara membuatnya:

• Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih, agak kasar saja, jangan sampai terlalu halus
• Panaskan minyak, masukkan bahan yang telah dihaluskan
• Tambahkan terasi dan bumbu-bumbu secukupnya
• Kucurkan air jeruk purut, masukkan kulitnya sekalian kedalam wajan
• Masak hingga matang dan berminyak
• Angkat, siap sajikan