Thursday, January 22, 2009

Pepes Tahu Sumsum ala Bunda Keia

Bahan-bahan:
Tahu bandung
Sumsum sapi, potong-potong
Tomat merah, potong-potong
Daun bawang, potong-potong
Daun Kemangi
Bawang merah
Bawang putih

Bumbu-bumbu:
Garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk

Cara membuatnya:
Haluskan bawang merah dan bawang putih
Masukkan tahu, haluskan
Tambahkan bumbu-bumbu secukupnya
Masukkan tomat, daun bawang, daun kemangi, aduk-aduk hingga rata
Masukkan sumsum sapi, aduk-aduk hingga rata
Taruh adonan tahu dalam pinggan tahan panas
Kukus hingga matang
Angkat, sajikan

No comments:

Post a Comment