Wahh.. ayah, zio dan keia suka sekali pasta seperti spaghetti. Biasanya buat yang standard aja, spaghetti bolognese.. tp lidah indonesia ini kadang2 ingin dipuaskan juga.. mau coba??
Bahan-bahan:
Spagheti, rebus hingga matang (al dente), sisihkan
Dada Ayam Fillet, potong dadu
Paprika, potong memanjang
Bawang bombay, iris agak besar
Bawang putih, cincang
Daun jeruk, iris tipis
Air jeruk nipis
Air kaldu/air putih secukupnya
Margarine secukupnya
Bumbu-bumbu:
Lada hitam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, cabe bubuk
Cara membuatnya:
Marinade ayam dengan garam, lada hitam dan kecap asin, sisihkan
Lelehkan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi
Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan air kaldu
Masukkan paprika, aduk-aduk
Masukkan spagheti rebus, dan irisan daun jeruk
Tambahkan bumbu-bumbu secukupnya, dan air jeruk nipis
Aduk-aduk hingga rata, tambahkan cabe bubuk (jika suka)
Angkat, siap disajikan
No comments:
Post a Comment