Thursday, January 22, 2009

Tahu Spesial Goreng Kering ala Bunda Keia

Sederhana, mudah.. tapi pasti ketagihan dehh..:D

Bahan-bahan:
Tahu kuning atau tahu putih besar, iris tipis
Bawang merah, iris tipis
Bawang putih, cincang
Cabe rawit besar, iris tipis
Minyak untuk menggoreng

Bumbu-bumbu:
Garam, kaldu bubuk

Cara membuat:
Lumuri irisan tahu dengan garam dan kaldu bubuk, diamkan sejenak
Goreng dalam minyak panas hingga kering
Angkat, tiriskan
Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, hingga kering
Angkat, tiriskan
Tata tahu goreng diatas piring, taburkan gorengan bawang dan cabe rawit diatasnya
Siap disajikan

No comments:

Post a Comment