Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
Bawang putih, haluskan
Garam, kaldu bubuk
Kecap manis
Jeruk purut
Bahan olesan:
Mentega, lelehkan
Kecap manis
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan jeruk nipis, bawang putih, dan kecap manis
Ungkep dalam api kecil
Tambahkan air jeruk purut, masukkan kulitnya juga
Masak hingga asat, angkat
Geprek ayam
Olesi dengan campuran mentega dan kecap manis
Bakar sambil dibolak-balik hingga matang
Angkat, sajikan
No comments:
Post a Comment